南房総地域の「100年フード」を巡る旅
南房総地域のアジ文化〜なめろう、サンガ焼き、たたき、お刺身～
豊かな海に囲まれた南房総エリアでは、冷蔵庫もない時代から魚を美味しく消費しながら暮らす文化がありました。
例えば、有名なアジの郷土料理の「なめろう」。漁師が自分たちの食事用に食べやすく船上で加工したのがはじまりといわれるソウルフードで、獲れたてのアジを味噌や薬味とあわせてたたき、旨みを出したもの。その味わいが「皿をなめたくなるほどうまい」ことから「なめろう」と名付けられたそう。
古くより続く南房総のアジ文化は、「南房総地域のアジ文化 ～なめろう、サンガ焼き、たたき、お刺身～」として、文化庁から「100年フード」として認定されています。
そんな南房総のアジ文化に触れながら、嬉しい景品がもらえる「スマホでスタンプラリー」に、参加してみませんか。
銀鱗荘 ことぶき
アジの魅力を届けたくて多彩な料理を創作しました
市場食堂 せん政水産（道の駅 潮風王国内）
アジのほかクジラやイカも！海鮮中心のミックスフライです
とんかつ屋 みやはん
地アワビや落花生味噌などアジとソースの組合せがキモ！
寿司と地魚料理 大徳家
アジの可能性は無限大！具材すべてアジで揃えました
ちくら漁港朝市
アジを気軽に食べられる朝市限定のバーガーです♪
ちくらつなぐホテル（せいざんカフェ）
イタリアンをベースにした創作料理はランチに最適です。
漁師料理いちまる
漁師が１つずつ手作りする王道のアジ料理の定食です！
お魚料理の宿 魚拓荘鈴木屋
“ひしお”入りのなめろうは味わいが一層奥深くなります
海辺の料理宿 政右ヱ門
和洋創作から漁師風まで料理はすべて自己流です！
割烹旅館 清都
夕食は創作、朝食では王道のアジ料理でお楽しみください
白浜オーシャンリゾート
アジがたくさん食べられる朝食で健康的な１日を！
季粋の宿 紋屋
見た目も華やかにして子どもも喜ぶ一品にしました
参加方法
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スマートフォンの位置情報を「オン」に！
Androidの場合
「メニュー」→「設定」→「サイトの設定」→「位置情報」→「https//platinumaps.jp」→「許可」
iPhoneの場合
「設定」→「プライバシー」→「位置情報サービス」→ 「SafariのWebサイト」→「このAppの使用中のみ許可」
ご利用の端末種類等で異なる場合もございます。
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QRコードを読み取り、専用サイトへアクセス！
アンケートを回答し利用規約を確認の上「利用規約に同意する」にチェック
- 画面上のマップで現在地やスタンプラリーポイントを確認！
- 目的地に到着後、スタンプラリーポイントのページ内「スタンプを押す」ボタンをタップ！
- 位置情報（GPS）でスタンプを獲得！
- 賞品へ応募！
商品一覧
南房総市も「南房総地域のアジ文化 ～なめろう、サンガ焼き、たたき、お刺身～」として、市内の複数の店舗がスタンプスポットに登録されている、文化庁主催の「100年フードデジタルスタンプラリー」は、2026年1月5日（月）から2月28日（土）まで日本全国を対象に開催中です。
スマートフォンで参加でき、各地の食文化の魅力を楽しめる企画です。
皆様もぜひご参加ください！
オフィシャルサイトはコチラ
「食文化あふれる国・日本」プロジェクト 主催：文化庁
