いよいよ6月1日から須藤牧場がプロデュースする「第6回 房総 生シェイク祭り 2024」が開催されます！

2024年6月1日から10月31日までの期間、千葉県内67店舗の飲食店で、須藤牧場の特製生シェイク用アイスを使用し、店舗独自のアイデアを活かしたプレミアムシェイクを限定提供します。

３つの異なる店舗で生シェイクを飲むと、特製グッズがもらえるチャンスも！

ぜひ、様々な形に完成した生シェイクをお楽しみください。

須藤牧場はジャージー牛乳の旨味と生シェイク祭りの取り組みが評価され、「ちばガストロノミーAWARD 生産者部門」で堂々の大賞を受賞。さらに、農林水産省が訪日外国人へ伝えたい食体験を表彰する「食かけるプライズ」でも受賞。日本酪農発祥の地、千葉の牧場として、地域連携による千葉ブランド周知へ励んでいます。

公式サイトをぜひご覧ください。

生シェイク祭りポスター

生シェイクと須藤牧場の牛

生シェイク

日本酪農発祥の地は、千葉県安房郡の山間、嶺岡地域（現南房総市）です。

戦国時代（1500年代）に国守里見氏が軍馬を育てる目的で嶺岡牧場を創りました。その後、享保13年（1728年）インド産といわれる白牛（乳牛）３頭をこの嶺岡牧で飼育、これを基に頭数を増やし改良を進めるとともに、疲労回復の強壮剤、さらには労咳や解熱を効能とした薬などとして用いた“白牛酪”という乳製品や傷薬として使った“御生薬”の製造を開始しました。

このことが日本の酪農の始まりとされており、千葉県は、昭和28年5月“日本酪農発祥の地”として「千葉県史跡」に指定しています。

千葉県 酪農のさと

日本酪農発祥の地の碑

日本酪農発祥の地にあり、嶺岡乳牛研究所のそばに建設された「酪農のさと」は、自然や動物たちとふれあい、のんびりを思い切り楽しめる場所です。

また、長い歴史の元に発展してきた安房酪農の経過や関連資料などの展示があり、酪農に対する認識を深めることができます。

牛乳月間のこのタイミングでぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。

南房総市の牛乳と言えば三芳地区もおすすめ。

自然のままでまろやかな味と評判の三芳の牛乳は、65度30分の低温殺菌牛乳。低温殺菌牛乳は、良質で新鮮でなければ造れません。

千葉県酪農農業協同組合連合会の乳質共励会において、毎年上位の乳質を誇る三芳地区の酪農家より直送された新鮮で高品質な生乳を原材料とした、乳製品も絶品。

南房総の濃厚な牛乳をたっぷり使用したなめらかな嶺岡プリンは特におすすめ。牛乳の美味しさがストレートに味わえるプレーンはもちろん、コーヒー牛乳や南房総産のびわ・夏みかんジュレをのせたプリンも絶品です。南房総の大地の恵みが詰まった、牛乳の濃厚さと香りをお楽しみください。南房総いいもの市場でもご購入できます。

ミルクプリン
・プレーン 380円（税込）
・コーヒー牛乳プリン　380円（税込）
・房州びわジュレのせ　420円（税込）
・南房総夏みかんジュレのせ 420円（税込）

牛乳アイスクリーム　300円（税込）

ソフトクリーム（バニラ） 360円（税込）
三芳の牛乳　1杯200円（税込）
　　　　　　1本(1L) 360円（税込）

乳酸菌飲料「ミネカル」1本900円（税込）

ミネカルソーダ 1杯260円（税込）