海・里・畑が、学びのフィールド。
大人向けの研修旅行
ご相談承ります
南房総だからできる、五感で学ぶ研修
都心から約90分。海、里山、田畑が身近にある南房総には、地域の営みそのものを教材にできる環境があります。生産者や地域で活動する人との交流を通して、座学だけでは得られない気づきと、チームの対話が生まれる研修をコーディネートします。
海と漁業から学ぶ
漁業体験やビーチコーミングを通じて、海の環境、食、地域産業について考えます。
農と食から学ぶ
収穫や郷土料理づくり、生産者との交流から、食の背景と地域資源への理解を深めます。
里山と地域から学ぶ
里山の保全や空き家活用など、地域課題に向き合う実践者の知恵に触れます。
研修テーマの例
企業研修・チームビルディング
共同作業や地域の方との対話を組み合わせ、コミュニケーションとチーム力を育みます。
食育・サステナビリティ研修
生産から食卓までを体験し、食の未来や環境、持続可能な地域づくりを考えます。
地域課題・イノベーション研修
空き家、一次産業、観光などの現場を訪ね、地域資源を活かすアイデアを探ります。
自治体・団体の視察研修
目的に応じた訪問先や講師、体験、食事、移動を組み合わせてご提案します。
人数・時間・ご予算に合わせて、日帰りから宿泊まで柔軟にコーディネートいたします。
過去の研修内容
南房総で里山をシェアする。〜里山は都会と田舎の架け橋〜長編
南房総で里山をシェアする。〜里山は都会と田舎の架け橋〜短編
食育への取り組み
当団体は、農林水産省「官民連携食育プラットフォーム」の会員として、多様な地域資源を活かした食育の推進に取り組んでいます。
100年フードを活用した
郷土食文化の継承・普及
南房総のアジ文化を熱く語り、その魅力を伝える「うまアジマイスター」認定制度などを通して、地域に根づく食文化を次世代へつなぎます。
日本酪農発祥の地「南房総」を学ぶ
ミルクツーリズム
酪農体験を通して、牛乳が食卓に届くまでの背景や、牛乳の消費減少をはじめとする酪農を取り巻く社会課題について学びます。
日本の伝統漁法に触れる
食文化体験
地域の網元や民宿の方々から指導を受けながら地引網を体験し、漁の仕組みや獲れた魚について理解を深めます。
獣害対策とジビエを通じた学び
イノシシの生態や地域の獣害対策、解体の技術と知識、調理方法などを学び、命と向き合うことや食について考えます。
南房総の豊かな自然が育む食材、生産者の想い、歴史や文化を「食」を通じて伝えます。食べることは、地域を知ること。「食」を入口とした里山・里海の地域づくりと食育を推進します。
個人で参加できる体験プログラム
団体向けの研修旅行とは別に、南房総の暮らしや食、里山の課題に触れられる個人向け体験もご用意しています。まずはご自身で地域の現場を体感したい方や、今後の研修テーマを具体的にイメージしたい方にもおすすめです。里山での交流、発酵食づくり、狩猟、魚料理、地域課題という5つの入口から、関心に合う体験をお選びください。
里山で暮らすように遊ぶ
～ヤマナハウス～
農作業やDIYなどで身体を動かし、移住者や地域の人と交流しながら、里山の暮らしを体感します。
体験の詳細を見る
里山発酵食づくり
ワークショップ
里山の野草や果樹、地元野菜を使い、季節の味を長く楽しむ発酵食や調味料づくりを学びます。
体験の詳細を見る
狩猟体験
～地元ハンターと学ぶ、狩猟の基礎～
現役ハンターと里山を歩き、獣の痕跡や獣道の見つけ方、わなの仕組みなど狩猟の基礎を学びます。
体験の詳細を見る
自分でアジを捌いて
調理してみよう！（試食付き）
南房総で親しまれてきたアジを自分の手で捌き、調理と試食を通して地域の魚食文化に触れます。
体験の詳細を見る
地域課題総論
〜地域を知りたい方に／ローカルビジネスのヒントのために～
南房総の地域課題を総論的に学び、参加者同士の対話から課題解決やローカルビジネスの糸口を探ります。
体験の詳細を見る開催日・料金・申込条件などの最新情報は、各体験の詳細ページでご確認ください。
研修旅行のご相談・お問い合わせ
研修旅行についてのご質問、お問い合わせは、下記フォームにご入力の上、送信するボタンを押してください。折り返しご連絡を差し上げます。
ご希望のテーマが固まっていない段階でもお気軽にご相談ください。目的や参加人数、ご予算を伺いながら、南房総での過ごし方をご提案します。
※の項目は必須となっておりますので、必ずご入力をお願いいたします。
